为全面贯彻落实中央、省、市、区开展群众身边的歪风邪气及恶臭问题专项整治使命精神，凸起整治要点，精确发现问题，擢升整治闭幕，助力表率中小学食堂处置使命，青岛市城阳区熏陶和体育局根据积年中小学食堂里面审计执行，勾通比年以来国度、省、市、区四级政府及计议部门对于中小学食堂处置的17项法律律例、计谋文献，整理编写了《城阳区中小学食堂专项审计清单》（以下简称《清单》）。《清单》全面涵盖了中小学食堂处置的经营收费、里面逼迫、库存物质、食材采购、劳务用工等17个方面的59个具体问题。城阳区熏陶和体育局已采用该《清单》审计中小学食堂69家。采用《清单》进行审计，提纲振领，渔人之利，闭幕彰着，概况为熏陶部门加强中小学食堂处置提供科学参考，确保审计发现问题“已病能治”。同期为擢升各单元风险防守智商，城阳区熏陶和体育局已将《清单》下发至全区熏陶系统的116家单元，条件各单元针对清单列出问题对号入座，举一反三，作念到中小学食堂处置存在问题“未病先防”。（作家：王华强 单元：青岛市城阳区熏陶和体育局）附件：食堂审计内容清单序号事项方针审计内容文献依据备注1学校食堂经营处置学校食堂应自主经营食堂是否由学校自主经营1.2024年7月5日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于进一步加强中小学校食堂财务处置的见告》（鲁教财字〔2024〕4号）：中小学校学生食堂原则上实行自主经营，建立以学校为运营主体，保留必要的专科处置东说念主员，要点管控食材采购、饭菜质地和价钱等枢纽顺次。2.2019年8月19日，青岛市城阳区熏陶和体育局《对于进一步表率食堂处置的诱惑宗旨》（青城教字[2019]129号）“一、健全学校食堂经营形状 建立由校长任组长的学校膳食处置委员会，由学校自主零利润经营，不得对外承包。配备专职食堂处置员负责平常处置，处置员应为本单元老成使命主说念主员。”3.2021年9月10日，青岛市城阳区熏陶和体育局《对于加强对学校（幼儿园）食物安全常态化监管的见告》（即青城教字〔2021〕154号）的条件，“1.餐厅处置（1）对峙“公益性、非谋利性”原则，食堂由学校（幼儿园）自我处置，自主经营。4.2023年2月9日青岛市熏陶局等3部门对于印发《青岛市中小学校标准化食堂耕种标准》《青岛市中小学校食堂处置标准》《青岛市中小学生育分餐处置标准》的见告（青教通字〔2023〕16号）附件2《青岛市中小学校食堂处置标准》：中小学校食堂对峙“公益性、非盈利性”原则，由学校自我处置，自主经营，实行食堂专帐处置轨制、大量食物合股配送或定点采购轨制。不得在校内建树小卖部、超市等食物经营局面，不得售卖高盐、高糖及高脂的食物和乙醇饮料，不得对含糖饮料、调味面成品等零食进行告白宣传。学校食堂应照章得回《食物经营许可证》，应吊挂或摆放在就餐区权贵位置。2里面逼迫及诈欺处置学校应单独开设食堂银行账户，寥寂核算1.是否开设银行账户现在局属学校每校开设一个账户；街说念中小学和幼儿园，每个单元开设一个账户。2.是否有将收取的伙食费存入个东说念主账户的情况1.2021年3月23日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于加强中小学校食堂财务处置的宗旨》（鲁教财发〔2021〕1号）：学校应单独开设食堂账户，收取的伙食费要实时存入食堂账户，严禁将收取的伙食费存入个东说念主账户（即“公款私存”）。积极膨胀网上缴费，原则上伙食费不得以现款神志收取。2.2022年10月31日，青岛市城阳区熏陶和体育局 青岛市城阳区财政局《对于加强中小学食堂财务处置的宗旨》（青城教字[2022]106号）“一、总体条件 学校食堂财务纳入学校财务合股处置，寥寂开展司帐核算，单独开设食堂银行账户，单独建树司帐账簿欧美童模写真，保证食堂进出均衡欧美童模写真，按照权责发生制原则，对食堂进出和老本实行明细核算。学生和教训的伙食收入、支拨、结余情况，分明细寥寂核算。”“（一）加强自营食堂收入处置3. 表率磁卡充值处置。使用就餐磁卡结算的学校食堂，学校要指定专东说念主负责磁卡处置。初次披发磁卡应免费，补办磁卡时只可收取磁卡老本费。通过汇集充值的，要作念好磁卡充值、消费、结余的查对使命，如有不符的要查明原因，实时处理。”3.2020年2月13日，青岛市发展和转变委员会青岛市财政局青岛市熏陶局《对于贯彻实施<山东省幼儿园收费处置方针>计议问题的见告》（青发改价钱〔2020〕26号）端正：伙食费按天计较按月收取，每月应根据儿童本色在园就餐天数结算，按月结清，多退少补。4.2019年8月19日，青岛市城阳区熏陶和体育局《对于进一步表率食堂处置的诱惑宗旨》（青城教字[2019]129号）“五、健全食堂基本处置轨制2.健全食堂财务处置轨制。校食堂要诞生寥寂财务账户和记账系统，作念到专款专用，所收餐费应当日存入食堂账户，严禁坐收坐支。”5.2024年6月14日青岛市熏陶局 青岛市审计局《对于开展中小学校学生膳食经费查验的见告》（青教通字[2024]77号）。6.2024年7月5日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于进一步加强中小学校食堂财务处置的见告》（鲁教财字〔2024〕4号）。积极膨胀网上缴费1.检讨伙食费的收取神志，学校食堂是否存在无数现款收取餐费并坐收坐支，或由教职工代收不径直缴入学校账户。2.是否存在师生伙食费由家委会、膳食委员会、餐饮公司的集体或个东说念主代收的情况3.是否存在通过其他单元或个东说念主账户开设的微信、支付宝等神志收取的情况表率伙食费收取1.检讨伙食费收取时代，幼儿园伙食费应按月收取2.所收款项是否当日全额缴存食堂账户。3.是否实时记账，是否有合规的原始证据实时入账检讨收取的伙食费是否实时入账2019年8月19日，青岛市城阳区熏陶和体育局《对于进一步表率食堂处置的诱惑宗旨》（青城教字[2019]129号）“五、健全食堂基本处置轨制2.健全食堂财务处置轨制。校食堂要诞生寥寂财务账户和记账系统，作念到专款专用，所收餐费应当日存入食堂账户，严禁坐收坐支。要按照财务端正，日清月结，实时对账，建好出入库台账、进出明细账等计议账目。”明确食堂负责东说念主员是否设皆岗亭，岗亭职责是否明晰。学校食堂至少应设食堂司帐、出纳、物质防守员岗亭，由在编东说念主员从事财务使命，物质采购、验收入库、仓库防守应“双东说念主双岗”，食堂仓库应“双东说念主双锁”。1. 2019年8月19日，青岛市城阳区熏陶和体育局《对于进一步表率食堂处置的诱惑宗旨》（青城教字[2019]129号）：二、健全食堂用工机制各学校新开办食堂用工应采用劳务打法或购买奇迹的神志，通过劳务公司和具有A级天资的配餐企业打法专科从业东说念主员，学校和从业东说念主员不发生用工关系。2.2021年3月23日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于加强中小学校食堂财务处置的宗旨》（鲁教财发〔2021〕1号）：按照里面逼迫条件建树食堂司帐、出纳、物质防守员等岗亭。3.2024年6月14日青岛市熏陶局 青岛市审计局《对于开展中小学校学生膳食经费查验的见告》（青教通字[2024]77号）：学校食堂未合理建树司帐、出纳、物质处置员等岗亭，由非在编东说念主员从事财务使命。业务相邻岗亭不得兼任检讨业务岗亭是否有兼任情况1.2022年10月31日，青岛市城阳区熏陶和体育局 青岛市城阳区财政局《对于加强中小学食堂财务处置的宗旨》（青城教字[2022]106号）二、具体使命条件（四）健全自营食堂内控处置3.科学建树岗亭。学校食堂要建树司帐、出纳、物质防守员等岗亭，并由学校老成在编东说念主员担(兼)任。2.根据《司帐法》第四章司帐监督第二十七条各单元应当建立、健全本单元里面司帐监督轨制。单元里面司帐监督轨制应当适当下列条件:(一)记帐东说念主员与经济业务事项和司帐事项的审批东说念主员、承办东说念主员、财物防守东说念主员的职责权限应当明确，并相互分手、相互制约。3库存物质处置1.是否严格执行出入库轨制，出入库署名手续不皆全2.是否建立出入库使命台账，并按月对物质进行清点3.是否存在账账、账实不符的情况4.是否加强物质处置，实时表率圆善登记库存物质明细账。1.2021年3月23日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于加强中小学校食堂财务处置的宗旨》（鲁教财发〔2021〕1号）：加强学校食堂库存物质处置，严格执行出入库，明确专东说念主负责，建立使命台账，按月对库存物质进行清点，作念到账账、账实相符。2.2024年6月14日青岛市熏陶局 青岛市审计局《对于开展中小学校学生膳食经费查验的见告》（青教通字[2024]77号）。3.2019年8月19日，青岛市城阳区熏陶和体育局《对于进一步表率食堂处置的诱惑宗旨》（青城教字[2019]129号）：二、具体使命条件(二)表率自营食堂老本支拨处置2.表率作念好金钱处置。学校食堂购入的金钱要实时入账，按时对食堂金钱清点清查，实时掌合手金钱的初始景色。加强学校食堂库存物质处置，建立使命台账，严格执行逐日出入库轨制，确保千般金钱物质账账相符、账实相符、安全圆善。4.2024年7月5日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于进一步加强中小学校食堂财务处置的见告》（鲁教财字〔2024〕4号）。4食堂大量食材采购处置表率大量食材采购1. 大量食材采购及劳务公司的遴聘是否适当条件，采购顺次是否表率。2. 是否存在中标东说念主不履行本旨、转包分包等问题3. 是否存在食堂大量食材采购及用量与每东说念主每天的本色恣虐量不符，月度间、年度间采购量各异较大无合理原因4. 是否存在自行彩选供货企业，荒芜购买大量食材情况5. 是否存在使用现款进行食材购置等大额交易6. 是否存在大量食材采购价钱高于县域内同期商场公允价钱的情况7.检讨协议商定互助时代是否跳动3年。1.2019年8月19日，青岛市城阳区熏陶和体育局《对于进一步表率食堂处置的诱惑宗旨》（青城教字[2019]129号）三、严格奇迹企业遴聘顺次  食堂遴聘配餐公司或劳务公司时，应将遴聘权交予家长，由学校家委会负责成立以家长代表为成员的专项使命小组，东说念主数不少于15东说念主(总东说念主数须为奇数)，校方过火他东说念主员不参入。使命组对劳务公司或具有A级天资的配餐公司，进行现场检修并听取企业讲演，检修企业的数目应不少于3家。检修后，由使命构成员进行投票表决，得票多者细目为奇迹企业，通盘检修顺次的像片及材料应归档备查，学校与企业订立奇迹协议时刻不跳动1年。2.2022年10月31日，青岛市城阳区熏陶和体育局 青岛市城阳区财政局《对于加强中小学食堂财务处置的宗旨》（青城教字[2022]106号）二、具体使命条件（四）健全自营食堂内控处置5.推浩瀚量食物合股配送。严格按照省熏陶厅、省财政厅、省商场监督处置局《对于加强学校大量食物合股配送处置使命的宗旨》(鲁教体函〔2020〕17号)条件，达成米、面、油、水(海)家具、生鲜肉、蛋类、豆成品、调味品等大量食物合股采购。3.2023年2月9日青岛市熏陶局等3部门对于印发《青岛市中小学校标准化食堂耕种标准》《青岛市中小学校食堂处置标准》《青岛市中小学生育分餐处置标准》的见告（青教通字〔2023〕16号）附件2《青岛市中小学校食堂处置标准》：中小学校食堂对峙“公益性、非盈利性”原则，由学校自我处置，自主经营，实行食堂专帐处置轨制、大量食物合股配送或定点采购轨制。4.2024年6月14日青岛市熏陶局 青岛市审计局《对于开展中小学校学生膳食经费查验的见告》（青教通字[2024]77号）。5.2024年7月5日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于进一步加强中小学校食堂财务处置的见告》（鲁教财字〔2024〕4号）。早前食堂采购端正2014年2月11日，青岛市城阳区熏陶体育局对于印发《城阳区中小学食堂财务处置方针》的见告（青城教字[2014]35号）第五章第十七条学校要严格按照学校食堂处置条件，加强食物及原料采购处置，膨胀阳光采购，确保所购食物及原料适当食物安全标准、品性优良、价钱合理。要遴聘有天资的供货商，并订立商品供货协议，严格落实索证索票轨制，阻毫不对格家具进入食堂，原则上供应商要出具税务发票方可入账。招标文献应明确利润率，营业利润率应逼迫在5%以内在招投标公开选取餐饮奇迹单元或者餐饮处置单元时明确利润率或利润额度，自拍偷拍图片色情并在订立的经营奇迹协议中赐与明确。受托经营方要据实核算伙食费进出，圆善核算初始老本，真确反应食堂谋利情况，营业利润率应逼迫在5%以内。1.2022年3月31日，山东省熏陶厅等三部门《对于聚合中小学校配餐（食堂）处置整治群众身边恶臭和歪风邪气的见告》（鲁教财函[2022]17号）的附件1《对于聚合中小学校配餐（食堂）处置整治群众身边恶臭和歪风邪气的使命有商酌》：在招投标公开选取餐饮奇迹单元或者餐饮处置单元时明确利润率或利润额度，并在订立的经营奇迹协议中赐与明确。2.2024年7月5日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于进一步加强中小学校食堂财务处置的见告》（鲁教财字〔2024〕4号）：受托经营方要据实核算伙食费进出，圆善核算初始老本，真确反应食堂谋利情况，营业利润率应逼迫在5%以内。5食堂从业东说念主员处置表率学校食堂用工1.用工是否正当、表率。2.是否存在劳务用工企业无劳务打法天资的情况。3.检讨协议商定互助时代是否跳动3年。1. 2019年8月19日，青岛市城阳区熏陶和体育局《对于进一步表率食堂处置的诱惑宗旨》（青城教字[2019]129号）：二、健全食堂用工机制各学校新开办食堂用工应采用劳务打法或购买奇迹的神志，通过劳务公司和具有A级天资的配餐企业打法专科从业东说念主员，学校和从业东说念主员不发生用工关系。2. 2024年7月5日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于进一步加强中小学校食堂财务处置的见告》（鲁教财字〔2024〕4号）：招标单元在开标前要厚爱审核投标东说念主天资、标书文献等，贯注围标串标等违法违规步履。1.是否存在将中标神志转包、违法分包。2.是否存在通过集体决策、会议纪要、函复宗旨、备忘录等神志代替招标。3.是否存在用现款进行工资披发的情况1.2024年7月5日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于进一步加强中小学校食堂财务处置的见告》（鲁教财字〔2024〕4号）：强化对中标单元的监管，贯注将中标神志转包、违法分包。2.2024年7月5日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于进一步加强中小学校食堂财务处置的见告》（鲁教财字〔2024〕4号）：不得通过集体决策、会议纪要、函复宗旨、备忘录等神志代替招标。3.2024年7月5日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于进一步加强中小学校食堂财务处置的见告》（鲁教财字〔2024〕4号）：不得使用现款进行工资披发。表率食堂用工东说念主职工资的资金开始是否使用生均公用经费支付食堂使命主说念主职工资。1.2021年9月1日《青岛市熏陶局对于进一步加强义务熏陶学校生均公用经费处置使命的见告》：有的区（市）义务熏陶学校……违规在公用经费中列支外聘司机劳务费、保安激发工资、外聘足球讲明、食堂使命主说念主职工资、代课诚恳工资等东说念主员经费。……严禁将公用经用度于教职工福利、临时聘任东说念主职工资等东说念主员经费，基本耕种投资，偿还债务等方面的支拨。根据审计署查验反馈情况以及青岛市熏陶局最新文献精神，现在仅通过政府采购手续的物业用工东说念主员用度不错用生均公用经费支付……公用经费提拔资金不得用于教职工福利、临时聘任东说念主职工资等东说念主员经费、基本耕种投资、偿还债务等方面的支拨。6收入处置明确收入畛域是否按端正记账：伙食收入、上司提拔收入、学校补贴收入、利息收入、其他收入2021年3月23日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于加强中小学校食堂财务处置的宗旨》（鲁教财发〔2021〕1号）：食堂收入是指学校为师生提供伙食奇迹得回的各项收入，主要包括：伙食收入（学生伙食费收入、教职工伙食费收入、代办伙食费）、上司提拔收入、学校补贴收入、利息收入、其他收入等。食堂银行进款所产生的利息收入，记入“利息收入”；包装物出售、饭菜下脚料处理等所产生的收入，记入“其他收入”。表率说明食堂收入1.是否按月结算的金额说明食堂收入。2. 是否有学校的其他非食堂经营奇迹收入转入食堂收入。3.是否有转动食堂收入的情况。4.是否有挪用食堂资金或诞生“小金库”的情况。1.2021年3月23日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于加强中小学校食堂财务处置的宗旨》（鲁教财发〔2021〕1号）：学校食堂预收的伙食费不得径直记入食堂收入，应在每月末对师生本色就餐次数和金额进行结算，并按月结算金额说明食堂收入。不得将学校的其他非食堂经营奇迹收入转入食堂收入；不得转动食堂收入；严禁挪用食堂资金或诞生“小金库”。2.2022年10月31日，青岛市城阳区熏陶和体育局 青岛市城阳区财政局《对于加强中小学食堂财务处置的宗旨》（青城教字[2022]106号）三、强化监督处置（三）加强外部监督对伙食质次价高、账目不清、进出及物质处置不表率的要限期整改；对私设“小金库”，挤占、挪用学生伙食费的违规违规步履要严肃查处。7支拨处置表率学校食堂支拨处置1.学校食堂老本以平常经营奇迹作为所必需的各项径直支拨为核算依据。2.支拨神志只可列支原材料老本、东说念主工老本、开荒折旧及低值易耗品老本。3.学校食堂是否在学生餐费收入中列支非食堂使命主说念主员薪酬；4.是否在食堂经费中列支学校各人开支或者教职工奖金福利、津贴补贴、接待费；5.是否存在虚报冒领、违规挪用、剥削幽囚、败北侵占农村小畛域学校养分午餐擢升规划资金和学生伙食费。1.2022年3月31日，山东省熏陶厅等三部门《对于聚合中小学校配餐（食堂）处置整治群众身边恶臭和歪风邪气的见告》（鲁教财函[2022]17号）的附件1.《对于聚合中小学校配餐（食堂）处置整治群众身边恶臭和歪风邪气的使命有商酌》。2.2024年6月14日青岛市熏陶局 青岛市审计局《对于开展中小学校学生膳食经费查验的见告》（青教通字[2024]77号）。3.2024年7月5日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于进一步加强中小学校食堂财务处置的见告》（鲁教财字〔2024〕4号）。8毛利率逼迫加强老本逼迫计较毛利率的比例1.2019年1月25日，青岛市熏陶局青岛市食物药品监督处置局《对于印发<青岛市中小学校学生聚首用餐老本逼迫处置表率>的见告》（青教通字[2019]10号）：毛利率=（销售收入-销售老本）÷销售收入×100%，其中销售老本为学生食堂成品的主料、辅料等径直老本。2.2020年6月28日，青岛市熏陶局《对于进一步加强青岛市中小学校食堂处置使命的宗旨》（青教通字〔2020〕55号）：①学校食堂实行水、电、气、东说念主工基础初始老本提拔的，司帐年度应进出均衡，不得盈利。②实行食堂水、电、气基础初始老本提拔的，毛利率不得跳动24%。③未实行基础初始老本提拔的，毛利率不得跳动34%。④外购食物处置的毛利率不得跳动45%。9老本处置表率老本处置1.老本核算是否正确2.如在学校账户合股支付的水电费，每月是否由食堂按本色耗用数与学校进行结算并计入食堂老本；3.东说念主工现在我局计谋为劳务打法或招标，应开发票记账4.非财政专项资金参预造成的食堂固定金钱应按月计提折旧，并计入食堂老本5.金额较大的低值易耗品是否按月摊派计入食堂老本6.根据学校食堂畛域等具体情况，忽视易耗品等支拨由学校行政经费背负1.2021年3月23日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于加强中小学校食堂财务处置的宗旨》（鲁教财发〔2021〕1号）：①原材料老本：包括当期本色耗用的米、面、油、水(海)家具、生鲜肉、蛋类、豆成品、调味品、蔬菜、燃料、水电费过火他原材料老本。②食堂恣虐的水、电、气及取暖费等应寥寂计量，单独结算并计入老本；如在学校账户合股支付的，每月由食堂按本色耗用数与学校进行结算并计入食堂老本。③东说念主工老本：包括食堂使命主说念主员的工资及福利支拨、按端正交纳的各项社会保障、不测伤害保障等。政府保障或纳入编制处置的食堂使命主说念主职工资及福利支拨、各项保障不得计入食堂运营老本。④开荒折日及低值易耗品老本：非财政专项资金参预造成的食堂固定金钱，包括食堂专用的各式燃具、炊具、餐具、冷藏开荒、交通器用等，根据不同开荒折昨年限，按月计提折旧并计入食堂老本，食堂耗用的低值易耗品应计入老本，金额较大的要按月摊派计入食堂老本、食堂使用的各式开荒的荒芜维修费应计入食堂老本”。10同菜同价及结余处置严格逼迫结余（中小学校3%以内、幼儿园2%）1.师生是否同菜同价，教职工伙食费是否挤占学生的餐伙食费2.同菜同价的2022版表述3.结余有无径直或变相用于发下学校教职工福利的情况4.结余有毋庸于学校接待费支拨或非食堂经营奇迹方面的支拨的情况5.学校食堂是否按月开展进出核算，月末进行结转6.检讨食堂进出结余是否用于平抑原材料价钱、改善饮食质地、为家庭经济因难学生提供伙食费提拔等7.社会承包食堂、奉求经营食堂或配餐谋利过高、结余过大；8.学校食堂伙食费标准未解任老本抵偿和非谋利原则，餐费标准高于本色供餐标准或裁汰学生餐食标准等问题；9.学校遥远淹留配餐企业餐费，收取配餐企业或食堂承包商生意扣头。1.2021年3月23日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于加强中小学校食堂财务处置的宗旨》（鲁教财发〔2021〕1号）：食堂伙食费标准应解任老本抵偿和非谋利原则，实行价钱公示轨制，在食堂就餐教职工的伙食费，应与学生同菜同价。学校食堂应按月开展进出核算，月末进行结转；如结余较大，应实时调度伙食费标准，确保积年累计结余逼迫在年度收入的3%以内.食堂结余应专项用于平抑原材料价钱、改善饮食质地、为家庭经济因难学生提供伙食费提拔和食堂设施、开荒更新及维修等，不得径直或变相用于发下学校教职工福利，不得用于学校接待费支拨或非食堂经营奇迹方面的支拨。2.2012年5月11日，卫生部《对于印发《托儿所幼儿园卫生保健使命表率》的见告》（卫妇社发〔2012〕35号）：“使命主说念主员与儿童膳食要严格分开，儿童膳食费专款专用，账目每月公布，每学期膳食进出盈亏不跳动2%。”3.2022年3月31日，山东省熏陶厅等三部门《对于聚合中小学校配餐（食堂）处置整治群众身边恶臭和歪风邪气的见告》（鲁教财函[2022]17号）的附件1《对于聚合中小学校配餐（食堂）处置整治群众身边恶臭和歪风邪气的使命有商酌》：“教职工（含陪餐东说念主员）就餐应按标准交纳伙食费，与学生同菜同价。”4.2022年3月31日，山东省熏陶厅等三部门《对于聚合中小学校配餐（食堂）处置整治群众身边恶臭和歪风邪气的见告》（鲁教财函[2022]17号）的附件1《对于聚合中小学校配餐（食堂）处置整治群众身边恶臭和歪风邪气的使命有商酌》：“引入社会力量承包和奉求经营的食堂要赈济微利经营，学校要依据食堂老本核算和饭菜价钱，合理细目学校食堂经营方利润率或利率额度。”7. 2022年10月31日，青岛市城阳区熏陶和体育局 青岛市城阳区财政局《对于加强中小学食堂财务处置的宗旨》（青城教字[2022]106号）二、具体使命条件（三）严格自营食堂结余及欠债处置学校食堂要按月开展进出核算，进出基本均衡，确保积年累计结余逼迫在年度收入的3%以内。食堂结余不得径直或变相用于发下学校教职工福利，不得用于学校接待费支拨或非食堂经营奇迹方面的支拨。学校要加强欠债处置，建立健全食堂财务风险逼迫机制，对不同性质的欠债分类处置并进行明细分类核算，实时计帐并按照端正办理结算，不得遥远挂账。8. 2024年6月14日青岛市熏陶局 青岛市审计局《对于开展中小学校学生膳食经费查验的见告》（青教通字[2024]77号）11司帐核算与司帐基础使命表率农村小畛域中小学校食堂初始提拔要表率使用1.农村小畛域中小学校食堂初始提拔资金要单独科目核算2.不可用于学校办公经费支拨3.不可用来补贴教职工的伙食4.其他情况1.2020年6月28日，青岛市熏陶局《对于进一步加强青岛市中小学校食堂处置使命的宗旨》（青教通字〔2020〕55号）：学校食堂财务纳入学校财务合股处置，实行专账核算、教职工与学生餐费分账处置、分账核算轨制。对实行水、电、气、东说念主工基础初始老本提拔或政府专项提拔资金进出情况必须诞生非凡台账，明细核算。食堂基础初始老本提拔资金或政府专项提拔资金不可用于学校办公经费支拨，不可用来补贴教职工的伙食，不可用于食堂东说念主职工资及福利的支拨。食堂的进出结余实施月度结算，食堂的结余款要专项用于改善学生伙食。2.2021年3月3日，青岛市熏陶局青岛市财政局《对于实施农村小畛域中小学校食堂初始提拔使命的见告》（青教通字〔2021〕26号）：对在校生300东说念主以下的农村小畛域中小学校（不含幼儿园）食堂进行提拔，按照与学生东说念主数之比不低于1:100的比例配备食堂从业东说念主员；全年按照12个月计较，工东说念主工资按照平均3000元/东说念主/月的标准进行提拔。3.2022年10月31日，青岛市城阳区熏陶和体育局 青岛市城阳区财政局《对于加强中小学食堂财务处置的宗旨》（青城教字[2022]106号）二、具体使命条件（一）加强自营食堂收入处置1.表率说明食堂收入。严禁学校将上司部门、财政部门安排的食堂提拔经费存入教职工个东说念主就餐卡。12执行教职工伙食和学生伙食应分开核算1.检教导职工伙食和学生伙食是否分开核算，教职工伙食费2.是否挤占学生的餐伙食费是否存在教职工子女、学校临时用工东说念主员用餐不交餐费情况1.2020年6月28日，青岛市熏陶局《对于进一步加强青岛市中小学校食堂处置使命的宗旨》（青教通字〔2020〕55号）：学校食堂财务纳入学校财务合股处置，实行专账核算、教职工与学生餐费分账处置、分账核算轨制。2.2021年3月23日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于加强中小学校食堂财务处置的宗旨》（鲁教财发〔2021〕1号）：“食堂的收入应进行明细核算，教职工伙食费收入须单独反应”。3. 2022年10月31日，青岛市城阳区熏陶和体育局 青岛市城阳区财政局《对于加强中小学食堂财务处置的宗旨》（青城教字[2022]106号）一、总体条件 学校食堂财务纳入学校财务合股处置，寥寂开展司帐核算，单独开设食堂银行账户，单独建树司帐账簿，保证食堂进出均衡，按照权责发生制原则，对食堂进出和老本实行明细核算。学生和教训的伙食收入、支拨、结余情况，分明细寥寂核算。4. 2024年6月14日青岛市熏陶局 青岛市审计局《对于开展中小学校学生膳食经费查验的见告》（青教通字[2024]77号）。13司帐核算严格按照端正执行1.保证账面的进出情况与本色伙食进出情况相符，坚毅阻绝年底突击结账的逍遥发生。2.得回正规发票进行结算，同期应附购货明细表。3.是否存在白条入账、囫囵发票、虚开发票、价钱虚高、发票内容与本色业务不符等情况。4.其他不表率的场合，是否有计议东说念主员尤其是主要负责东说念主未署名即报销等情况1.《司帐基础使命表率》。2.2024年6月14日青岛市熏陶局 青岛市审计局《对于开展中小学校学生膳食经费查验的见告》（青教通字[2024]77号）。14财务公开1.食堂财务应公开、透明。2.诞生膳食委员会，监督食堂运营及财务处置情况。1. 2022年10月31日，青岛市城阳区熏陶和体育局 青岛市城阳区财政局《对于加强中小学食堂财务处置的宗旨》（青城教字[2022]106号）二、具体使命条件（一）加强自营食堂收入处置。2.合理细目伙食标准。各街玄门育奇迹中心，各学校要制定具体的食堂饭菜订价机制，食堂伙食费标准应解任老本抵偿和非谋利原则，经学校膳食处置委员会集体盘问合理细目价钱，并实行价钱公示轨制。不得违规向学生涨价收费。2.2020年6月28日，青岛市熏陶局《对于进一步加强青岛市中小学校食堂处置使命的宗旨》（青教通字〔2020〕55号）：学校每月应按时在校内权贵位置公示学生餐进出明细。3.2021年3月23日，山东省熏陶厅山东省财政厅《对于加强中小学校食堂财务处置的宗旨》（鲁教财发〔2021〕1号）：学校食堂应对峙财务公示轨制，每月对食堂采购物品品种、数目、价钱及收入、支拨结余等情况进行公示。4. 2019年8月19日，青岛市城阳区熏陶和体育局《对于进一步表率食堂处置的诱惑宗旨》（青城教字[2019]129号）五、健全食堂基本处置轨制2.健全食堂财务处置轨制。学校食堂要诞生寥寂财务账户和记账系统，作念到专款专用，所收餐费应当日存入食堂账户，严禁坐收坐支。要按照财务端正，日清月结，实时对账，建好出入库台账、进出明细账等计议账目。食堂每月进出情况应通过学校公示栏公示。15年底食堂账并入行政账1.《对于中小学校执行<政府司帐轨制——行政治业单元司帐科目和报表>的补充端正》：中小学校食堂实行寥寂核算或对食堂进出等主要业求实行寥寂核算的，年末应当将食堂的报表信息并入学校计议报表的相应神志，并抵销中小学校与食堂的里面业务或事项对中小学校报表的影响。16学校食堂环节开支的集体盘问2022年9月20日青岛市熏陶局青岛市财政局《对于加强中小学校食堂财务处置的宗旨》（青教通字[2022]106号）：学校食堂环节开支和垂死的经济事项决策须经学校党委（党总支、党支部）会议集体盘问决定。17债权债务情况来往款项的纪录是否真确圆善，有无遥远挂账和利用来往账户避讳收入等问题；有无账外债务，并实时查明原因，并分析债务的增减变化情况。 本站仅提供存储奇迹，通盘内容均由用户发布，如发现存害或侵权内容，请点击举报。 东京热官网